マインドフルネス 珈琲に全振りという人生を少しだけ体感してきました〜堀口珈琲研究所〜
抽出初級講座を受講しました。 夫婦ふたりで珈琲を楽しむ機会が多いので、すこし興味があり妻と一緒に夏の自由研究に行ってきました。堀口珈琲研究をの抽出初級講座を受講しました。 出展：堀口珈琲研究所 デモンストレーションで堀口さんが淹れる姿はとて...
マインドフルネス 
マインドフルネス 健康に全振りという人生
何か壁にぶち当たると、他人と比較していました。 職場で自分ではどうにも解決できない壁にぶち当たっている時、いつも他人と比較していました。もし、このスキルがあったらなぁ、とか、あの人のこのスキルを真似できたら楽だろうになぁ...というタラレバ...
マインドフルネス 豊かな時代だからこそできるリアルフードという贅沢
直近で見た作品や展示会からの気付き 最近古代メキシコ展や”君たちはどう生きるか”を観てきました。どちらも争い・戦争がテーマだったように思います。特に古代メキシコ展は文明が発展すればするほど、生贄も増えるという話がショックでした。異国の話です...
食事 ぬか漬け始めました
前々から取り入れたいと思っていたぬか漬け 一人暮らしの時や同棲中に何度かトライして、失敗しているぬか漬け。たしか、仕事で精一杯で、暮らしにあまり目が向いていなかったように思います。すっかり存在を忘れてしまい、長い間放置してカビがはえた思い出...
食事 リアルフードに徹した時の、冷蔵庫の変化
なんだか地味なタイトルですが、一人暮らしで仕事が忙しかった時の僕と、比較したときに、嬉しかったことをシェアしたいと思います。 結論 やす 生鮮食品中心になったおかげで、冷蔵庫が定期的空っぽになり、食べ物を腐らせて捨てることが激減しました！ ...
食事 対策4つ：リアルフードに徹した時に気をつけたいこと
前回の記事では、食物繊維量をかなり意識したリアルフードへ生活をガラリと変えた時の悩みをシェアしました。今回はその解決策を4つ紹介します。 対策はこちら やす 対策は4つあります。 対策①：よく噛む すごくアナログですが、お金もかかりませんし...
食事 導入編：リアルフードに徹した時に気をつけたいこと。
今までの食事から大きく方向転換すると言うことは、良いこともあれば、ぶつかる壁もあります。僕の場合、全ての食事をリアルフードにし、食物繊維量を爆上げしたかったので、色々な体験をしました。実際に体験した事ベースでシェアしていきます。 結論 やす...
食事 リアルフードな日々から少しだけ離れた息抜きの仕方①ラーメン
リアルフードな生活を送っている夫婦ですが、たまには息抜きもします。息抜きと言ってもスナックやジャンクな感じではなく、味が素朴だったり、原材料がシンプル目でリアルフードキッチンとどこか似た世界観です。ひとつずつ紹介していると10回ぐらいかかり...
食事 出張！リアルフードキッチン！
今日は大学時代の友人宅にお邪魔しています！外でBBQをしようか？という案もあったのですが、猛暑につき室内でのプチパーティーとなりました。小さな子どもや、ワンちゃんがいるので、室内に切り替えてよかった！ 本日のメニュー 海の日ということもあり...
マインドフルネス ハプニング発生！床にぶちまけられた冷やご飯！
今日は猛暑でしたが、運動不足を感じていたのもあり、いつもどおり歩いて買い出しから帰ってきました。 やす 汗だくになりましたが、いい運動でした！ それぞれの作業開始！とおもったら突然の物音 最近、床掃除をしてからお香を焚いた後の空間で作業する...