お家でコーヒーやお茶を楽しむ習慣はありますか?
僕自身、コーヒー好きなので、
仕事や読書のお供に飲んでいます。
いままでお湯を作る時は、電気ケトルを愛用していました。
1プッシュで短時間で沸騰してめっちゃ便利ですよね。
ですが、ここ最近はあえて電気ケトルを使わない事が増えてきました。
それはホーローケトル(琺瑯ケトル)をお迎えしたから。
やかんの様に、直火でコトコトお湯を沸かすんです。
いやいや、ただの湯沸かし器でしょ?
とあなどることなかれ。
ホーローケトルで作るお湯がめちゃくちゃ美味いんです。
そう、生活の質がグッと上がるぐらい。
ホーローケトルの魅力
ここからはホーローケトルの魅力をご説明します。
ホーローの何がいいの?と思う方はぜひお読み下さい。
一家に一台あってもいいのでは?という提案です。
見た目が可愛い
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こちらは言うまでもなく、見た目が可愛い。
全体的に丸いフォルムが可愛らしい。
銀色の無機質な感じもいいですが、
鮮やかな色合いが台所を華やかにしてくれます。
さりげなく台所に置いてあると、丁寧な暮らし感が出ます。
今の台所に満足いってないとしても、
ホーローケトルがあるだけで気分が上がるはず。
お湯がやわらかい
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お湯がやわらかいです。
どういう事?と思うかもしれませんが、
お湯がやわらかいんです。(2回言いました)
口当たりが優しく、飲んでいてストレスがない。
ケトル湯はストレスがあったの?って聞かれると、
「気づかなかっただけ」だと思い知らされるぐらい違う。
こればっかりは試してもらわないとわからないと思う。
お湯がまろやか
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やわらかいと似ているかもしれませんね。
まろやかさを感じます。
口の中で優しく広がる感じがする。
そして、このまろやかさ、喉越しにも影響しています。
ケトル湯だと、飲み込む時に、
「うっ」と、舌の根本でつっかえる感覚があるけど、
ホーロー湯はそれがあまりない。
スススーっと喉を通っていく。
白湯も楽しめる
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これまで説明してきた通り、
お湯がやわらかくて、まろやかなので、
美味しい白湯が入ります。
白湯を味わえる・楽しめるというのは、
究極の丁寧な暮らしだと思いませんか?
そして、寒い時期に、お客様をお家にお招きする時に大活躍します。
白湯談義で盛り上がるかもしれませんね。
ケトル湯だと、進んで白湯を飲もうと思わなかったのですが、
ホーローにしてからは「飲みたい!」と思うようになって、
「まだ残ってないかな?」と残り湯を探すほどになりました。
結果、いつも飲み慣れたコスパ重視コーヒーがランクアップ
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お湯がうまけりゃ、コーヒーもうまい。
淹れ方をどうにかこうにかするよりも、
ホーロー湯で淹れれば、ランクアップする。
レベルアップという感じではない。
もう、別人になる。
つまりね、生活の質がグッとあがるんです。
コーヒーにこだわる喫茶店で、こんな風景見たことないですか?
ホーローケトルでぐらぐらお湯を沸かしているシーン。
ここでハッとします。
抽出方法も大事だけど、
喫茶店との味の違いは、白湯の違いが大きそうです。
色々と試してみたくなる
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コーヒーと白湯が別人になるなら、
お気に入りの、あの緑茶ではどうだろう?
ほうじ茶は?ココアは?
と、今までの日常の飲み物をすべてホーロー湯で試してみたくなります。
なんだかワクワクするんですよね!
あれ?もしかして、あなたもワクワクしてます?
![やす](https://shimizuyasuyuki.org/wp-content/uploads/2023/07/0_66_6_0_17_36_9_1_7_87_0_22_p6-150x150.png)
以前、名古屋に行った時にお世話になった、
鍋屋さんの楽天リンクです。
2人ぐらしだと0.7Lが丁度いいですね♪
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デメリット
ここからはデメリットの紹介です。
格段に美味しいお湯が作れるホーローケトルにもデメリットは存在します。
でも、安心してください。
デメリットをカバーできちゃうぐらい美味い。
手間<<<<美味さ という具合です。
時間はかかる
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お湯が出来上がるまでに、時間がかかります。
火加減によるけど、5〜10分程度。
ケトルに比べ倍以上の時間がかかっている様に感じます。
使うガスに対して出来上がるお湯の量は少ない気がする
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長時間火にかけていると、
光熱費の心配が頭をよぎります。
ぶり大根など、立派なおかずができるなら納得ですが、
出来上がるのは白湯です。
あまりに美味しくできるので、
コンスタントに作りたくなります。
火にかけた時間に対して、出来上がりの量の少なさにもどかしさを感じます。
ガスを使うから換気扇が必要
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直火なので、ガスを使います。
つまり換気が必要。
換気扇のボタンをポチッと押す手間が発生します。
水を入れすぎるとお湯が吹き出る可能性あり
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コスパを意識しすぎて、
ポット一杯にお水を入れると吹き出る可能性があります。
特に火加減が強いと、確実に吹きこぼれます。
8分目ぐらいで中火でコトコトお湯を作ろう。
光熱費は上がっていると思う
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メリットに集約されるのですが、
格段に違う美味しい白湯ができあがります。
なので、お湯を沸かす頻度が上がる…
結果、光熱費は結構上がっています。
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ホーロー(琺瑯)とは?
ここまでホーローケトルのメリット・デメリットを熱量高くご紹介しました。
ここからは琺瑯とは何か?というのをメーカーさんの説明を引用しながらまとめます。
ほうろう(琺瑯)は、金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた素材です。 強くて美しい両者の長所を活かした複合材料と言えます。 金・銀の金属にガラスを加工したもので、いわゆる金細工工芸に類似した一種の七宝でした。 日本での実用品化は明治時代とされています。
引用:野田琺瑯HPより
ほうろう(琺瑯)の長所
- 耐熱性・冷却性:金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。冷却性も高いので保存に適しています。
- 耐食・耐酸:ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。
- 美しい色合い:ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。焼き付けているので、変色することもありません。
- 非吸着:ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。
- 安全性:鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。
ほうろう(琺瑯)の短所
- 衝撃・落下に弱い:表面がガラス質なので、衝撃や落下がありますと欠けや割れが生じます。
- サビ:
- 工程上、全てをガラス質で覆いきれない為、水分や塩分等で鉄サビが生じる可能性があります。鉄サビですのでご安心いただけますが、お手入れにより防ぐ事も可能です。
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さいごに
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いかがだったでしょうか?
今回は、生活の質がグッと上がる、
ホーローケトルの紹介でした!
最後までお読みいただきありがとうございます!
Yasublogでは、”生活の質が上がる”をテーマに記事を執筆しています。
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