こんばんは。やす です。 少し前に流行ったオートミール。食べたことありますか？僕は結構好きですね。 オートミール 個人的には、シンプルに頂くしかしていなかったのですが、どうやら、ご飯の様に頂くレシピ本も出ている様ですね。ダイエット効果がある...

こんばんは。やす です。 昨日、一昨日はとても暖かく、花粉の量が多かったですね。落ち着いた花粉症でしたが、少しだけくしゃみが出ました。 今日は急に寒くなったり、気候の変化に戸惑っています。 体調を崩した原因は心当たりがありますか？ さて、こ...

こんばんは。少し前の話になりますが、この前、コストコに行ってきました。 今回は、「これが欲しい！」という動機ではなくて、「リアルフードを探しに行く！」という大きい目的がありました。 コストコには沢山のリアルフードがあった だだっ広い倉庫に沢...

リアルフードキッチンを立ち上げる前から、かなり意識しているのが、食物繊維量。 昨日の記事にも少し関連します。 もともと、常に体調が悪かったので、日常的にこんな不調に悩んでいました。 片頭痛 花粉症 腹痛 便秘 慢性的な疲れ 肌荒れ 食物繊維...

今回は、けっこうニッチなテーマ。リアルフードキッチンでは、小麦を完全に排除していません。むしろ、積極的に取り入れている方だと思います。健康家庭料理というジャンルを掲げているのになぜ、小麦を完全に排除していないのか？という話です。 種明かしと...

今日は、リアルフードについての想いです。 情報過多になると、食べるものが減っていく... 昨日の記事と被る部分はあるけど、栄養素に注目すると、混乱する情報があったりします。 例えば、玄米。この成分は身体にいいけど、一方でこの成分は身体に悪い...