マインドフルネス 珈琲に全振りという人生を少しだけ体感してきました〜堀口珈琲研究所〜
抽出初級講座を受講しました。夫婦ふたりで珈琲を楽しむ機会が多いので、すこし興味があり妻と一緒に夏の自由研究に行ってきました。堀口珈琲研究をの抽出初級講座を受講しました。出展：堀口珈琲研究所デモンストレーションで堀口さんが淹れる姿はとても洗練...
マインドフルネス 
マインドフルネス 健康に全振りという人生
何か壁にぶち当たると、他人と比較していました。職場で自分ではどうにも解決できない壁にぶち当たっている時、いつも他人と比較していました。もし、このスキルがあったらなぁ、とか、あの人のこのスキルを真似できたら楽だろうになぁ...というタラレバ思...
マインドフルネス 豊かな時代だからこそできるリアルフードという贅沢
直近で見た作品や展示会からの気付き最近古代メキシコ展や”君たちはどう生きるか”を観てきました。どちらも争い・戦争がテーマだったように思います。特に古代メキシコ展は文明が発展すればするほど、生贄も増えるという話がショックでした。異国の話ですが...
食事 ぬか漬け始めました
前々から取り入れたいと思っていたぬか漬け一人暮らしの時や同棲中に何度かトライして、失敗しているぬか漬け。たしか、仕事で精一杯で、暮らしにあまり目が向いていなかったように思います。すっかり存在を忘れてしまい、長い間放置してカビがはえた思い出で...
食事 リアルフードに徹した時の、冷蔵庫の変化
なんだか地味なタイトルですが、一人暮らしで仕事が忙しかった時の僕と、比較したときに、嬉しかったことをシェアしたいと思います。結論やす生鮮食品中心になったおかげで、冷蔵庫が定期的空っぽになり、食べ物を腐らせて捨てることが激減しました！比較：冷...
食事 対策4つ：リアルフードに徹した時に気をつけたいこと
前回の記事では、食物繊維量をかなり意識したリアルフードへ生活をガラリと変えた時の悩みをシェアしました。今回はその解決策を4つ紹介します。対策はこちらやす対策は4つあります。対策①：よく噛むすごくアナログですが、お金もかかりませんし、考える事...
食事 導入編：リアルフードに徹した時に気をつけたいこと。
今までの食事から大きく方向転換すると言うことは、良いこともあれば、ぶつかる壁もあります。僕の場合、全ての食事をリアルフードにし、食物繊維量を爆上げしたかったので、色々な体験をしました。実際に体験した事ベースでシェアしていきます。結論やすガス...
食事 リアルフードな日々から少しだけ離れた息抜きの仕方①ラーメン
リアルフードな生活を送っている夫婦ですが、たまには息抜きもします。息抜きと言ってもスナックやジャンクな感じではなく、味が素朴だったり、原材料がシンプル目でリアルフードキッチンとどこか似た世界観です。ひとつずつ紹介していると10回ぐらいかかり...
食事 出張！リアルフードキッチン！
今日は大学時代の友人宅にお邪魔しています！外でBBQをしようか？という案もあったのですが、猛暑につき室内でのプチパーティーとなりました。小さな子どもや、ワンちゃんがいるので、室内に切り替えてよかった！本日のメニュー海の日ということもあり、タ...
マインドフルネス ハプニング発生！床にぶちまけられた冷やご飯！
今日は猛暑でしたが、運動不足を感じていたのもあり、いつもどおり歩いて買い出しから帰ってきました。やす汗だくになりましたが、いい運動でした！それぞれの作業開始！とおもったら突然の物音最近、床掃除をしてからお香を焚いた後の空間で作業することにハ...