リアルフードというライフスタイル。– category –
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リアルフードの実践で大事にしたいのは、不調の原因を紐解けるかどうか。
こんばんは。やす です。 昨日、一昨日はとても暖かく、花粉の量が多かったですね。落ち着いた花粉症でしたが、少しだけくしゃみが出ました。 今日は急に寒くなったり、気候の変化に戸惑っています。 体調を崩した原因は心当たりがありますか？ さて、ここ... -
【感想/口コミ】和食 ～日本の自然、人々の知恵～国立博物館に行ってきました。
この記事では、東京・上野の国立科学博物館で開催された「和食展」について紹介します。当日の混雑情報や見どころをまとめています。 古代から現代までの和食を網羅し、創意工夫のある展示が知的好奇心を刺激してくれる展示でした！展示会を観終わった後に... -
【ガッツリCostco】コストコにリアルフードを探しに行ってきました。
こんばんは。少し前の話になりますが、この前、コストコに行ってきました。 今回は、「これが欲しい！」という動機ではなくて、「リアルフードを探しに行く！」という大きい目的がありました。 コストコには沢山のリアルフードがあった だだっ広い倉庫に沢... -
食物繊維とリアルフードを摂りたい理由
リアルフードキッチンを立ち上げる前から、かなり意識しているのが、食物繊維量。 昨日の記事にも少し関連します。 https://shimizuyasuyuki.org/loq-mental/realfood/komugi/ もともと、常に体調が悪かったので、日常的にこんな不調に悩んでいました。 片... -
リアルフードキッチンが小麦を排除しない理由。
今回は、けっこうニッチなテーマ。リアルフードキッチンでは、小麦を完全に排除していません。むしろ、積極的に取り入れている方だと思います。健康家庭料理というジャンルを掲げているのになぜ、小麦を完全に排除していないのか？という話です。 種明かし... -
リアルフードと身体の可能性を信じるだけ。
今日は、リアルフードについての想いです。 情報過多になると、食べるものが減っていく... 昨日の記事と被る部分はあるけど、栄養素に注目すると、混乱する情報があったりします。 https://shimizuyasuyuki.org/loq-mental/realfood/kekkyokurfk/ 例えば、... -
成分・栄養素にとらわれると食が辛くなるかも。
こんばんは。やす です。 健康についてアンテナを張っていると、食事に困っている人の話をチラホラ聞きます。 そこで気になるのが、◯か×思考になってそう。ということ。 ◯か×思考の代表的な2大健康系。 特に、栄養素系と無添加系にその傾向が多そうなイメ... -
ぬか漬けの旨味は固形より、粉末追加が良さそう。
ぬか漬け生活が続いています。食卓に1品、手軽に発酵食品が増える点がとても嬉しい。火を使わずに、調理器具をつかわずに、1品完成するって、よくよく考えたらすごい。 お漬物に感謝しつつ、食べ物に感謝しつつ、日々の”いただきます”と”ごちそうさまでし... -
料理を愉しむ-フリーレンのハンバーグ🍳
こんばんは。やす です。 リアルフードキッチンでは、料理が大変なら、”メニュー名にとらわれない料理”を推奨しています。取り組む僕たちも名前のない料理を愛好してきました。 料理を愉しむ でも、時には料理を愉しむという意味で、漫画やアニメに登場す... -
国立科学博物館の和食展に行きたい！
こんばんは。やす です。 今、上野の国立科学博物館で食に関する展示が開催中とのこと。 公式HPhttps://washoku2023.exhibit.jp/国立科学博物館（東京・上野公園）〒110-8718 東京都台東区上野公園7-20 和食 https://washoku2023.exhibit.jp/より リアル...
