【湯河原旅行記5】ジビエとうなぎ。

こんばんは。
やす です。
ここ2日間体調を崩していました。
冬至だったからでしょうか。
けっこうキツかったです。
明けて、元気ピンピン！元通り。
それ以上に元気になっていました。
よかった。よかった。
直接、ご心配のメッセージ頂いて、とっても嬉しかったです。
本当に、ありがとうございます！
忘れないうちに湯河原旅行記を再開します。

今回訪れたところ

よるのあじと

公式Instagram：https://www.instagram.com/yorunoajito_yugawara/

ジビエとワインがとっても美味しい。

こちらは、イノシシ肉のサラダ。
イノシシ肉ってかなり獣臭いのかな？とドキドキしていましたが、一切臭みがない。
脂もサラッとしていて、とっても食べやすかったです。
最近、牛や豚を食べると、重いなぁ…。と感じる事があるので、
お肉がそんなに重くない！という体験がとっても嬉しかったです。

お通しも絶品。

お通しも絶品でした。
右のトマト煮込みはイノシシ感があふれていました。
牛に近い味わい。
サラダのときとは違い、旨味に感じました。

ゴルゴンゾーラのペンネ

ゴルゴンゾーラが赤ワインによく合う。

パンナコッタ美味しかった。

いちじくのジャムが美味しかった。

よるのあじとでは、湯河原の名所や美味しいごはん処を沢山伺いました。
食事処を営んでいる店主さんだからこそ、ここは行っておいた方が良い！という、
お店を紹介してもらいました。

瓢六亭

公式HP：https://fujiyaryokan.jp/hyorokutei/

大きな建物で、ちょっと萎縮する。

普段、どうしても行きたいところは、予約する派ですが、
今回は飛び込みで行ってみました。
1分ぐらいの確認の後、無事に入店できました。

ずっとほっかほかのうな重

瓢六亭さんの目玉は、なんといってもうな重じゃないでしょうか。
2重の御ひつで、ずっとほっかほかなんです。
ハフハフし続けて食べれるのは、サプライズでした。
味付けは薄めで、とても好み。
皮感がしっかりしていて、これまた好み。
ずっとほかはかなタネがあるのか？と思って、御ひつをくまなく調べましたが、
とくにタネはなさそう…。
なんでずっとほっかほかなんだ…。

瓢六亭さんは紐で引っ張るわけじゃないんだけど、ずっとほっかほか！なんだかチープな表現になってしまうかもですが、昔観た料理アニメを思い出しました。
ミスター味っ子の駅弁の回。何話かは忘れましたが、紐を引っ張ると水蒸気で温められて、ほかほかのお弁当が食べられる。その回が印象的だったんです。

鮮度が良いお刺身

うな重の提供に時間がかかるという事はわかっていたので、
お刺身を注文。
カチ盛りの氷の上に乗ってきました。
鮮度が良いお刺身。
とても美味しかった。

ホスピタリティ抜群。

店員さんの接客がとても丁寧でした。
予約無しでやってきた僕らでしたが、
なんだか、とても、おもてなしをされていました。
今回は地酒をチョイス。
お酒も美味しい。

さいごに

今回は、湯河原旅行のディナーをまとめみました。

次回予告：よるのあじとでゲットした情報、美味しいお店に行ってみました。