清水 康行– Author –
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作り置きと、マレーシア料理店ちりばりの辛い醤油をつくりたくて。
やす 最近は、おつとめ品からメニューを決める、という、遊びにハマっています。 今日は、はじめて調理する、青唐辛子(税別100円)と、土付きのバジル(税別99円)。 なにか作りたい物があるわけではないんです。手にとって、あまりの安さに喜び、リアルフー... -
調理場のアップデートと器具を手入れする
やす 毎日使う調理場で、色々と改善点が出てきました。調理場がちょっと狭い。使っている道具を買い替えるか?メンテナンスするか?などと向き合って行きます。 自宅の調理場は、まな板一枚がスペース的に限界。シンクの溝にまな板をもう一枚置く形で調理... -
本要約系はほどほどにして、自力で本を読む
やす 前回の記事で読書に取り組みやすいマインドを作りました。でも、取り組みやすいからこそ、 気をつけたいポイントがいくつかあります。 https://shimizuyasuyuki.org/roadmap/books3/ 作業しながらのインプットはマルチタスク。 作業しながらのインプ... -
我流がだめなら、先人の知恵を学ぶ
前回の記事で、当時の僕にはビジネス書の読書時間を増やす必要性があった事をシェアしました。 https://shimizuyasuyuki.org/roadmap/books-2/ やす 自力で答えを見つけ出すのも大事だけど、先人の知恵を活用すれば、時短かつ失敗を減らせる!越えられない... -
読書時間を増やす
やす 仕事がピークの時期は、読書という発想がありあませんでした。時間に余裕ができ、チャレンジするものの、習慣化するまでかなり苦労しました。ということで、今日の記事は読書に対する向き合い方です。 2019.5.2当時の課題:読書時間を増やす 仕事さえ... -
運動習慣を身につける
やす 精神的にすり減っていると、散歩に行くということすらままならない経験がありました。人生を好転させるためには、どうにか習慣化したい!そんな時期でした。 2019.5.3当時の課題:リラックスもできる運動習慣身につける 昭和的な働き方をして燃え尽き... -
過去の体験→失敗・成功を記憶ベースではなく、記錄ベースで書いていこうと思います。
やす 自分の中で上手く消化しきれない思考がぐるぐるしています。1記事入魂で書いていますが、全体像を見ると、漠然と、もっと自分なりに表現したい形があるはず!と、その形を探し、もがいている最中です。 今までの記事傾向を振り返ってみる【公開済み15... -
旅の思い出を再現する。魯肉飯。
やす いつものようにスーパーで夕食の買い出しをしていると、妙に気になるスパイスがありました。旅行の思い出を探りながら、本場の味を再現してみよう!と思い立ちます。 久々に買い足したスパイス。五香粉(ウーシャンフェン)。 今回買い足したのは五香粉... -
追い詰めて行動量が減った。解決策は10年後をイメージしてみる。
やす 睡眠サイクルが崩れたり、やる気が無くなったりで、行動量が減り、少し焦っていました。 自分で勝手に追い込んでいた。 会社員時代の働き方からの名残で、自分を追い込む癖がありました。瞑想講師の資格をとり、メンタルコーチにも出会い、以前に比べ... -
久々にKFCが食べたいなとも思いました。
やす 普段の食事をリアルフードのみにしていると、ふとした時に、ファストフードや丼ものが食べたくなる瞬間があります。ミュージシャンが言う歌詞が振ってきた!みたいに、食べたい物がふと思いつくんです。 リアルフードに徹していると、ほぼ外食しない...