ミニカウンターのその後。

使用イメージの変化。

念願のミニカウンター。設置した昨日の時点では、調理場100%として利用するつもりでした。でも、実際に生活してみると、我が家ではコーヒーをよく飲む。簡単なものから、少し凝ったものまで、平均2杯以上/1日　飲んでいる。ということで、使うイメージ変化して、調理場60%コーヒー40%となるような配置となりました。

導線がL字になった。

フォルホイヤを基点に作業をする時間が増えましたが、細々したものは今まで通り棚の中。作業場と収納場が別れてL字の様な導線になりました。「あ、ミルが足りない。」「スケールが棚だ」と、何かあれば棚に取りに行く必要が出てきました。スッキリ収納も出来ていたし”今まで通り”の心地よさから、必要になったら道具を取りに行くでも良いかな？とさえ思っていました。

導線をまとめる方向性に。

１度ならまだしも、毎日使う配置となるので、煩わしさも積み重ね。終いには、コーヒーを淹れるのさえ煩わしくなるかもしれません。そう思うと、今の生活では優先度が高いコーヒー文化を尊重するレイアウトにするべく、L字となった導線を１まとめにしたい。これがゴールになりました。

行き場のなかったコーヒーミルを常駐することに。

実は、使う度に収納していたコーヒーミル。大きさ的にもどこか置き場が欲しいなぁと思っていました。ということで、フォルホイヤに常駐することに。見た目は悪くない。

ドリッパーの直置きは避けたい。

ドリッパーの置き場を探っていました。今まで通り、S字フックに吊り下げて棚に収納するか、フォルホイヤのどこかに置くか。置くとしたら、取りづらい位置は避けたい。取りやすいけど、机の天板に直接置いて並べるのは少し納得が行きませんでした。気軽に取れるかつ、機能的な収納を目指しました。

家にたまたまあったポリ袋かけを活用。

スタイリッシュかどうかさておき、空間を立体的に使い省スペースが出来た点を夫婦で喜びました。結婚前の一人暮らしをしている時に、脱三角コーナーのアイディアとして妻が教えてくれました。ニトリで売っているポリ袋かけ。最初は立てて使おうとしていましたが、ドリッパーには穴が空いているので貫通する。コの字の方が利便性が良さそうでした。

調理のし易さが段違いに向上。

食器棚上の家電配置も変更。

今まではオーブン・炊飯器・ケトルの並びでした。でも、コーヒーに偏りたいので、写真の通りケトル・炊飯器・オーブンの並びに。オーブンには小皿の一時避難場所として、木を置いてみました。調子がよかったら色合いだとかサイズ感を調整していきます。

食器棚の手前にボウル置ける！

これは狙っていなかった副産物なのですが、手前にケトルを置いたことで作業スペースが広がりました！毎回うまく行くわけではないけど、ささいなことでもいいからレイアウト変更って大事ですよね。

せいろも集結。

一段落して、夕食後のお茶を飲んでいる時に妻が教えてくれました。

そういえば、以前雑誌で観た、料理家の方の台所が素敵で憧れていました。取りやすいし、機能的だし、見た目も良い。収納位置はまだ完全に固まったわけではないですが、理想に近いなぁと感じました。

さいごに