食事

やす 今日は想い中心です。 世界中が知っているライフスタイルにしたい。 最近は街でヴィーガン料理が食べれるレストランが増えましたよね。訪日される方で宗教上の理由から流行っている可能性もありますが、リアルフードも世界中の人が知っていて、レスト...

やす スイカの価格が1切れ498→298円と安くなりました。甘みもだんだん落ちてきて、梨が旬になってきました。季節の移り変わりを感じます。 今日は食の優先順位を考え直すというタイトルで進めたいと思います。 この記事の結論：食事ができるだけで...

やす 最近はぬか漬けブームが我が家に到来してます！懐かしくて美味しいです！ ゴールは繰り返し使える。消耗品で終わらせないが理想。 昔から続いて来たものだから、インスタントに使い捨てではなくて、工夫をして長く使いたい。理想は低コストで継ぎ足し...

育児中家族のリアルな声 毎日自炊を続けるリアルフードキッチンですが、2人家族である程度家事をする時間的余裕があるから成立しているのかも、と考えさせられる場面がありました。先日お邪魔した友人宅では2児の育児中で、かなり忙しそう。私達が料理を担...

かなり好評で、5回ぐらい漬けています。 来客にも好評なぬか漬け。かれこれ5回ぐらい漬け込んでいます。きゅうり、にんじん、ナス、ごぼう、アスパラ、スイカの白い部分、カブ、アボカド、モッツァレラチーズ、カブの葉っぱ、といろいろ漬けてみました。今...

リアルフードに切り替えて1日1果物食べるようになった。 リアルフードに切り替えて、果物の消費量が増えました。1日に1果物食べています。一番の理由は腸内環境を整えるため、ですが、最近はもっぱら「食べたいと身体が言っているから」という感覚が強い...

前々から取り入れたいと思っていたぬか漬け 一人暮らしの時や同棲中に何度かトライして、失敗しているぬか漬け。たしか、仕事で精一杯で、暮らしにあまり目が向いていなかったように思います。すっかり存在を忘れてしまい、長い間放置してカビがはえた思い出...

なんだか地味なタイトルですが、一人暮らしで仕事が忙しかった時の僕と、比較したときに、嬉しかったことをシェアしたいと思います。 結論 やす 生鮮食品中心になったおかげで、冷蔵庫が定期的空っぽになり、食べ物を腐らせて捨てることが激減しました！ ...

前回の記事では、食物繊維量をかなり意識したリアルフードへ生活をガラリと変えた時の悩みをシェアしました。今回はその解決策を4つ紹介します。 対策はこちら やす 対策は4つあります。 対策①：よく噛む すごくアナログですが、お金もかかりませんし...

今までの食事から大きく方向転換すると言うことは、良いこともあれば、ぶつかる壁もあります。僕の場合、全ての食事をリアルフードにし、食物繊維量を爆上げしたかったので、色々な体験をしました。実際に体験した事ベースでシェアしていきます。 結論 やす...