食事– category –

リアルフードキッチンでは自然な甘味料のみ使用しています。人工甘味料は腸内環境を悪くするという事で、我が家では腸活の観点から使いません。ですが、この前、妻からこんな質問がありました。 ゆり ラカントはどうなの？ 私達の場合、家庭内で使うのか、...

リアルフードな生活をして4年以上。人生が好転したきっかけは自炊と言い切れる。大きな理由の一つは、その日、その食事で自分が何を食べるのか、どの食材で、どんな調理なら無理なく作れるのか。それを毎食、自分で判断して、実行する、要は自分軸で生きる...

先日、妻とご先祖様のお墓参りへ北鎌倉に行き、お昼ごはんを現地で食べる事にしました。基本的に自炊生活をしている私達ですが、楽しみ半分勉強半分の気持ちで、月に1〜2回程度外食をします。記念日はうなぎを食べることが多く、この日もうなぎにしようか...

リアルフードな生活をしていて、食事だけではなく意図的に散歩をする機会を増やしました。自然に触れるとリラックスできてメンタルにも良い、ついでに運動にもなる。日光を浴びて、夜の睡眠導入がしやすい。けっこう良いことが多い。最初は歩く、汗をかく...

Yasu ども。健康的な食生活が趣味です！ という話をすると、 友人A 意識高いねぇ〜 と遠い目をされる事がしばしば。中には、 友人B 意識たっか！ っと、反発されることもあります。それはさておき、僕たち夫婦は本当に、意識高いのかどうなのか… 結論、 Ya...

Yasu ども！ 友人A 「食事を改善したいんだけど、どうにも家族との折り合いがつかない…」 という、難しい相談を頂く事がしばしばあります。 前の記事と共通していますが、僕ら夫婦には当たり前にできていて、なぜ、「今から始めたいけど、食費がネックでな...

Yasu ども。いろんな人と食の話をする中で、 必ず出てくる話題について僕なりに考えてみました。 「健康的な食事にしたいけど、食費が…ね？」という話題。食費で足踏みされる方が体感では9割です。皆さん心ではわかっているけど、頭が拒否をする…そんな印...