食事

前回の記事でキヌア・アマランサス・チアシードを混ぜた押し麦ブレンドは大失敗した過去をシェアしました。キヌアは入れすぎ、アマランサスは蓋に詰まる、チアシードはドゥルドゥル。もし、上手く取り入れる方法知っている方は、ぜひ教えてください。 大失敗...

やす 今回は白米からブレンド米に切り替えた時の失敗談をシェアします。 ちょっと昔の話ですが、読んでもらえると嬉しいです。 健康生活が2年経った頃、通勤ランニングできる距離に引っ越しをしました。3.5km走って通勤するわけですが、昼食でコンデ...

やす リアルフードで自炊すれば、コンディションに合わせられるってどいう事？と思われた方もいるかもしれないので、ここで解説します。 リアルフードをし始めた頃、肉・魚メインのメニューでした。付き合いはじめの妻と一緒に食事をしていたのですが、体調...

リアルフードな生活をはじめ、思い切って白米をやめてみたところ、結果的には食物繊維量がかなりふえました。食事は食物繊維を摂るチャンスと捉えると、白米中心の生活に比べ、大きなアドバンテージを取れている自分を褒めたい今日この頃です！ やす 白米と...

リアルフードな生活をはじめ、思い切って白米をやめてみたところ、結果的には食物繊維量がかなりふえました。食事は食物繊維を摂るチャンスと捉えると、白米中心の生活に比べ、大きなアドバンテージを取れている自分を褒めたい今日この頃です！ やす 白米と...

やす 加工食品やスナックを食べずに生きるリアルフード愛好家です。 長時間労働をしていた頃は、自炊をしている余裕がなく、気の向くままに食べていた経験があります。自分で歯止めをかけるのは相当難しい。我慢してしまっては反動でさらに暴飲暴食してしま...

やす 最近、質問というか、そうなんでしょ？と言われる事が増えました。 それは、「グルテンフリーなんでしょ？」という質問です。 結論からいうと、我が家はグルテンフリーではなく、小麦食品は全て全粒粉に切り替えました。幸いにも二人とも小麦不耐性の...

やす 最近、「リアルフードって何？」と聞かれることが多くなってきました。改めて、何がリアルフードで、そうでないかを説明していきます。 加工食品ではない素材そのもの　野菜・果物・肉・魚 こんなにリアルフードがあると、何を作ろうか楽しみで興奮し...