イベント リトリートをリアルフードキッチンやす視点でまとめ
やす 今回はリアルフードキッチンのやすとしてリトリートについて書いていこうと想います。 やす 不思議な構成ですが、清水康行個人としてのまとめはこちらの過去記事です。 6/23~6/24にリトリートに参加してきました。 リアルフードキッチンと...
生活の質-身体-
イベント 
イベント リアルフードな毎日でも、自然で楽しむ素材の味は別格!
やす リアルフードな毎日な私ですが、やはり自然の中で楽しむ食事は別格だな！と思う1Dayリトリートを体験してきました！ やす 友人と行くキャンプとも違う楽しさがそこにありました。それはなぜなんでしょう？ 上も下もなく家族の様な愛のあるメンバ...
食事 我が家のコンディション調整料理その1は味噌汁
やす リアルフードで自炊すれば、コンディションに合わせられるってどいう事？と思われた方もいるかもしれないので、ここで解説します。 リアルフードをし始めた頃、肉・魚メインのメニューでした。付き合いはじめの妻と一緒に食事をしていたのですが、体調...
食事 お米で増やす食物繊維量②
リアルフードな生活をはじめ、思い切って白米をやめてみたところ、結果的には食物繊維量がかなりふえました。食事は食物繊維を摂るチャンスと捉えると、白米中心の生活に比べ、大きなアドバンテージを取れている自分を褒めたい今日この頃です！ やす 白米と...
食事 お米で増やす食物繊維量①
リアルフードな生活をはじめ、思い切って白米をやめてみたところ、結果的には食物繊維量がかなりふえました。食事は食物繊維を摂るチャンスと捉えると、白米中心の生活に比べ、大きなアドバンテージを取れている自分を褒めたい今日この頃です！ やす 白米と...
食事 リアルフードで変化する好きな食べ物・苦手な食べ物
やす 加工食品やスナックを食べずに生きるリアルフード愛好家です。 長時間労働をしていた頃は、自炊をしている余裕がなく、気の向くままに食べていた経験があります。自分で歯止めをかけるのは相当難しい。我慢してしまっては反動でさらに暴飲暴食してしま...
マインドフルネス 運動不足…そうだ！散歩に行こう！
やす すこし運動不足かも... 会社を辞め、フリーランスになった私は、家でブログを書いたり、瞑想したり、リアルフードな料理をしたりと、すっかりインドア派になってしまいました。最近感じるのです…運動不足を。そんな時、みなさんはどうしますか？ ...
食事 茶色くなる我が家の食卓〜小麦編〜
やす 最近、質問というか、そうなんでしょ？と言われる事が増えました。 それは、「グルテンフリーなんでしょ？」という質問です。 結論からいうと、我が家はグルテンフリーではなく、小麦食品は全て全粒粉に切り替えました。幸いにも二人とも小麦不耐性の...
食事 リアルフードって何？
やす 最近、「リアルフードって何？」と聞かれることが多くなってきました。改めて、何がリアルフードで、そうでないかを説明していきます。 加工食品ではない素材そのもの 野菜・果物・肉・魚 こんなにリアルフードがあると、何を作ろうか楽しみで興奮し...
食事 弱っていてもリアルフード
リアルフードな生活って相当ガマンしてるんじゃないの？と思われるみたいですが、実際そんな事は1mmも無くて、自分たちが食べたい食材を食べたいように食べている。そんな感覚です。限られた食材の中での生活は意外にもクリエイティブで、毎日楽しくやって...