家庭菜園|順調!

観葉植物を買っては枯らすを繰り返していた20代、30代で結婚を機に定住できたので園芸に再挑戦。寒暖差の比較的緩やかな東京のベランダと出窓で試行錯誤し、なんとか園芸ライフを満喫してる。失敗談と成功例をシェアしています。

我が家では植物が枯れてしまう!育たない!と思い込んで過ごしていました。苗から育てると高確率で枯れてしまう。だから、自宅のベランダや窓辺は植物に向かない生育環境なのかと思っていました。「種子から植えてみよう」と思いつき、2025年から家庭菜園に挑戦。すると、意外と育つのです。小さな種からから芽吹く生命力に感動しながら、今日も植物の成長を楽しみに眺めています。

目次

順調に育つ野菜・ハーブたち

初夏の陽気はどこへやら、寒い日、雨の日と植物の生育には厳しいのではないか?と思う日が続いていました。今回は家の改修工事のため、ベランダが使えず、室内での栽培。さらに難易度が上がるため、天候は味方につけたいところ。絶好調!とは言いけれない気候ですが、植えた種子たちは順調に育っています。できたら収穫したい!そんな気持ちを抑えつつ、成長を見守っています。今回は6種類、大葉・バジル・ディル・パクチー・空芯菜・唐辛子の様子をお届けします。

大葉

料理で多様する大葉は、実は一番収穫量を期待しています。しかし、一時期急激に寒くなった時期に発芽したため、早くも半数が枯れてしまいました。生き残ったのがこちら。少数精鋭に頑張ってもらいましょう。そして、脇からなぞの草が生えています。もしかしたら、オカメインコのもいの餌ようにまいたヒエかアワかもしれません。

バジル

バジルは順調に育っています。同時期に植えた大葉とは異なり、これからも大きく成長してくれそうな雰囲気があります。梅雨明けからの暑い時期に一気に大きくなるだろうと予想できるので、いまからとても楽しみです。

ディル

家庭菜園野菜・ハーブの中でダントツの成長を見せているのがディル。この量がすべて収穫できてしまったらどうなるんだろう…と少し不安になってきました。加えて、培養土のせいでしょうか?茎が細すぎるような気もしています。間引く必要があるかも?と思っていますが、根っこが切れると枯れると思うので、しばらくこのまま様子を見ようとおもいます。

パクチー

こちらがきっとパクチー。過去のブログで写真を間違えてしまったかもしれません。育てば何を植えたかわかるだろう!と考え、どの種子を植えたかメモしていませんでした。恐らく、この鉢はパクチーを植えたはず。これからの成長が楽しみです!

空芯菜

生命力を感じる空芯菜。茎も太く、鉢から飛び出そう。密集して植えすぎたかもしれません。間引かないといけないかも…と思っています。難易度低めの野菜で、これから収穫に向け、どんどん大きくなる予感があります。いいぞ!空芯菜!

唐辛子

唐辛子も順調に育っています。収穫できた際には乾燥させ、自家製スパイスとして使いたいと思います。

さいごに

どんどん大きくなる野菜・ハーブが嬉しいです!
これだけ育つのは嬉しい!
はやく収穫したいです!


最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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この記事を書いた人

やす|清水康行
1989年生まれ。
食べる・動く・寝るを365日向き合っています。
ブロガー・ライター
リアルフードキッチン代表、
瞑想講師資格:WINメディテーション®公認プランナー
趣味:健康に向かう・生活の質を上げる・ブログ・散歩・瞑想・料理・アニメ鑑賞・読書・ダーカウ

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