こんばんは。
やす です。
連日の報道を見て、聴いて、
日課のブログも、noteも腰が重い。
創作している場合なのか？という問い。
でも、金沢にいる知人から、
日々を謳歌するように！という気高いメッセージを受け、
僕の日常を送ります。
送らせていただきます。
日々の生活に感謝。
健康のために運動習慣。
年末から取り入れた”ダーカウ”。
屋外での初挑戦をした年明けでした。
一夜明け、激しい筋肉痛に襲われました。
数年ぶりのスキーの後の様な筋肉痛。
その痛みも、心地よく、
朝から運動しました。
いい感じにお腹が減りました。
小作 清里高原店
小作公式HP：https://www.kosaku.co.jp/
運動の後は腹ごしらえ！
今日は、ほうとうの小作に来ました！
たぬきの剥製と記念撮影
猪肉のほうとう
僕は猪肉のほうとうを頂きました。妻は鴨肉ほうとう。
健康的な食事を心がけていて、
食物繊維量の多さ、好きだからと言って偏らない食材選び。に重きを置いています。
とは言え、僕らも好き嫌いが出てしまい、食材が偏ってしまう恐れがあります。
なので、外食の際は積極的に、食べ慣れない食材をいただく事にしています。
普段、鶏肉中心。
牛も豚も食べますが、ちょっと重い。
他のお肉は貴重なタンパク源なんです。
もちろん、魚も豆もいただきますが、
お肉好きです。
今回はイノシシに挑戦しました。
美味しかったです。
”食べてみたい”という気持ちを育む。
素材そのものをいただく＝”リアルフード”な生活をすると、
食べ物に対する向き合い方が、自然と変わってくるはず。
あれも、これも、リアルフード！
選択肢の多さに、驚いています。
僕は、食材を探すのが楽しくなりました。
まだ、食べたことがない食材を見つけると、
「食べてみたい！」と、思うようになりました。
エンダイブ、スノープラント、冬瓜..
調理方法がわからないものは、
買ってから調べます！
食べれるという事はありがたい。
猪肉のほうとうというご馳走を頂き、
改めて食事のありがたみを感じました。
何事もない日々に感謝し、
「食べれる事はありがたいですね」と、
妻のご両親とも食卓で共有しました。
寄付させて頂きました。
さいごに
空を見上げると、繋がりを感じます。
同じ日本で、呼吸して、生きている。
温かい日々に、戻れるように。
氣持を送ります。
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